约60%中国人以大米为主食40%以小麦为主食!您家
栏目:大米 发布时间:2020-06-28 03:35

  原标题:约60%中国人以大米为主食,40%以小麦为主食!您家以啥为主食呢?

  10月16日是“世界粮食日”,包括联合国在内的多家机构都发布了相关的宣传文章,提倡节约粮食,加强农业科技发展提升粮食产量,同时呼吁改善全球粮食分配格局,减少饥饿人口。

  南生查询到:2017年全球的粮食总产量高达29.8亿吨,总人口约为75.11亿,人均粮食产量793.5斤——整体而言,基本是能满足所有人的“肚子”的。之所以全球还有数饥饿人口,是因为粮食分配不均衡。

  除此之外就是粮食在收货、运输、存储、吃的过程中的浪费。比如,由于运输或存储不当,导致大量的大米和小麦腐烂。比如追求外形的靓丽,导致大量“丑”的土豆卖不出去而被丢弃了。

  我们可以去周边的菜市场看看,每天被丢弃的粮食和蔬菜不是小数;我们可以看看周边的餐饮店铺,浪费在餐桌上的粮食也不是小数……。实际上,咱们中国人解决温饱,不愁吃穿也仅仅是最近二三十年的事,节约粮食的“习惯”可不能被遗弃了啊。

  接下来和大家聊聊中国人的主食问题。大米、小麦、土豆、玉米是全球各国的主要主食。但咱们中国人则主要是以大米、小麦为主食。其中大约60%的中国人以大米为主食,接近40%人口以小麦为主食。

  先看大米:数据显示,中国的水稻种植主要分布是在秦岭、淮河以南地区,长江中下游平原地区,长江三角洲地区,成都平原地区,珠江流域以及黑龙江省、吉林省、辽宁省的广大平原地区。

  此外在云南、贵州的坝子平原,浙江、福建沿海地区的海滨平原,台湾岛西部平原以及新疆部分地区也有分布。可以说从南到北,从东到西都有分布。

  上述地区的居民自然主要以大米为主食——据统计,每年中国大米产量在2.2亿吨到2.3亿吨左右,是全球最大的大米生产国,同时也是全球最大的大米消费国。同时,由于中国以大米为主食的人口巨大,还大量进口(经常是全球最大的大米进口国)。

  再看小麦:整体来看,中国小麦主要分布在黑龙江、吉林、甘肃、宁夏、内蒙古、青海、新疆、河北、山西、河南、安徽和江苏北部。此外,四川、云南、福建等南方省份也有零星分布。

  从地理位置来看,小麦主要还是在北方地区种植,水稻(大米)虽然整体以南方为主,但北方(尤其是东北)不少地区的种植面积和产量也不低。二者相互协同,共同保障了国人的粮食安全,并为所有中国人提供了最基本的养分。

  除了大米和小麦外,中国的玉米、土豆、大豆、大麦等农作物的产量、种植面积也不小,但整体属于杂粮、蔬菜、油料作物,丰富了我们的餐桌,优化了我们的饮食结构,对中国人的健康也起到了重大的贡献。